ceviche de mero

CEVICHE DE MERO

El Cebiche Piurano Mero, el preparado es muy sencillo y muy fácil – Jugo de Limón, pero de Chulucanas; este limón “cocina” los trozos de pescado de una manera tan especial dándole al cebiche piurano su particularidad: consistencia, delicia, sabor, etc. Los ceviches; dicen por alli, que puede ser de pota, de mariscos, lorna, de conchas negras y […]

cabrito a la norteña

CABRITO A LA NORTEÑA

Uno de los platos preferidos por los peruanos, es el cabrito a la norteña, comida deliciosa del norte del Perú. Aunque cada lugar lo prepara de diferente manera, hablando del norte de nuestro país. A continuación te damos la receta recomendada, ya que es la mas practica de hacerlo y con un sabor y aroma inconfundible. […]